前阵子大家一定被朋友圈一条喜闻乐见的新闻刷屏，那就是丹麦的生蚝成灾，小伙伴们纷纷说道：我们能把丹麦的生蚝成濒危物种！

当然啦！小窝今天要为大家盘点一些在澳洲吃生蚝的攻略，速度马克~

澳大利亚宽广的海域保证了这儿四季都有品质稳定的生蚝出产，例如塔斯马尼亚的太平洋生蚝、悉尼岩石生蚝等都超受吃货们的喜爱。

悉尼鱼市场，新南威尔士州

在悉尼鱼市场购买新鲜去壳的生蚝，再配一盘炸鱼薯条，哇！美味！另外，感兴趣的小伙伴，还可以去悉尼海鲜学校学习如何烹饪海鲜哦～

地址：Sydney Fish Market Pty Ltd, Locked Bag 247, Bank Street, Pyrmont NSW 2009

网址：www.sydneyfishmarket.com.au

柯芬湾生蚝，南澳

在柯芬湾生蚝场（Coffin Bay Oysters），大家可以近距离观看当地渔民们如何打捞生蚝、又怎样现场去壳的场景，无论就地品尝还是打包带走，简直打开新世界的大门啊！

地址：9 Martindale Street, Coffin Bay

网址：coffinbayoysters.com.au/about.htm

菲欣纳海水养殖场，塔斯马尼亚

在菲欣纳海水养殖场（Freycinet Marine Farm），大家可以亲自体验下海捞生蚝，建议一定不要错过！穿上防水长靴，深入养殖生蚝的海域。

从成排的生蚝养殖架上取下新鲜生蚝，撬开生蚝壳，将最新鲜的海味一吞而进，《于勒叔叔》里贵妇们品尝新鲜生蚝的体验也不过如此了吧？

地址：1784 Coles Bay Rd, Coles Bay, Tasmania

网址：freycinetmarinefarm.com

大西洋餐厅，维多利亚州

这家号称“从大海到餐盘”的大西洋（Atlantic）餐厅，除了配有精致的生蚝，还供应来自维多利亚州的波特兰烤石鲈鱼，配上油封茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草汁，简直是吃货的天堂啊！这里的大厨都是天使啊！

地址：Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006 Australia

网址：heatlantic.com.au